Notre restaurant vous offre une sélection de plats français et américains pour le petit déjeuner, repas de midi et du soir. Plusieurs produits de la ferme sont utilisés au restaurant, comme œufs, légumes et fruits. Si vous voulez cuisiner, vous pouvez louer un réchaud à gaz ou utilisez le barbecue. L’eau potable est gratuite et vous pouvez aussi acheter de la glace pas chère pour garder vos bières au frais.

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Au cours d’une promenade tranquille au bord de la plage, en passant par Sarteneja jusqu’aux portes de la savane, observez les beautés de mère nature à un rythme naturel. Notre charrette mennonite, nos selles mexicaines et nos gentils chevaux vous feront vivre une ballade mémorable.

Si vous arrivez en bateau de Corozal ou de San Pedro, nous vous amenons en charrette depuis le débarcadère de Sarteneja à Backpackers paradise (10 min. de trajet). Envoyez nous un e-mail à cabanasbelize@yahoo.com. 

DECOUVERTE DE LA NATURE

Entre jungle et mer Sarteneja est un paradis pour tous les amoureux de la nature. Biologiste herpétologiste, Nathalie Nguyen est toujours ravie de vous montrer les beautés de la nature environnante et de parler de vos observations de la faune. Les voyageurs sont invités à partager leurs rencontres avec la faune sauvage en les notant dans le livre des observations faites à Backpackers paradise. Beaucoup d’espèces d’animaux sont attirés ici par les grandes quantités de fruits tombés au sol et dans les arbres: des oiseaux comme les geais bleus du Yucatan, les perroquets amazones, les colibris, sont couramment vus, tout comme des mammifères tels que agoutis, coatis (voir photos ci-contre), écureuils et renards gris. Le papillon national bluemorpho est souvent présent, attiré par les fruits tombés au sol. Et qui sait, notre sentier à travers la jungle vous mènera peut être sur les traces d’un tapir... Des guides nature peuvent être empruntés au bureau et une exposition de photos d’animaux est présentée au restaurant.

L’attraction principale est la Réserve naturelle de Shipstern facilement accessible depuis le village de Sarteneja. Site Internet: www.shipstern.org. Nous vous recommandons le tour d’une journée sur le lagon de Shipstern (voir photo ci-contre). A bord d’un lancha (petit bateau), vous pourrez observer beaucoup d’espèces d’oiseaux tels que le héron bleu, la spatule rose ou l’aigrette rouge, et même la cigogne des bois à certaines périodes de l’années. Après quelques heures de promenade sur le lagon, la jeep de patrouille vous conduira à l’étang dans la jungle de Xo-pol pond où vivent crocodiles et tortues. Vous pouvez aussi visiter  la Crocodile crèche de Steve Nichols située à 10 minutes à pied de Backpackers Paradise.

Des tours guidés par des habitants locaux sont disponibles pour vous faire visiter les ruines encore sauvages et les caves Mayas de Sarteneja. Vous entendrez l’histoire de Sarteneja où des milliers de Mayas vivaient et enterraient leurs trésors.

Notre sentier nature à travers 10 hectares de terres vous conduira à travers nos plantations de  mangues, ananas, bananes, pamplemousses, mandarines, prunes, oranges pour vous montrer comment poussent les fruits du Belize. A 80 ans, Señor Juan Perez travaille toujours cette terre, plantant maïs et fèves, et cueillant les mangues à la cime des arbres. Il se peut que vous le rencontriez sur le sentier touristique agricole.

Notre senTier balisé vous emmène à travers la jungle pour observer les animaux sauvages.

Sarteneja abrite les biologistes Zoe and Paul Walker, célèbres pour venir en aide aux lamantins du Belize et participent à plusieurs programmes de conservation de la nature, entre autre des études pour la protection des amphibiens.